w

Hjemmelaget after eight

Konfekt kan lages i god tid før jul. Og er du glad i mintsjokolade, er dette konfekten for deg.
Hjemmelaget After Eight består av mørk sjokolade med deilig peppermyntefyll i mellom

03.12.201722:22 Admin

After Eights ble opprinnelig laget av mørk sjokolade uten meieriprodukter. Velg selv om du bruker mørk sjokolade uten melk eller med melk. 

  • 300 g mørk sjokolade
  • 1 eggehvite
  • 150 g melis (eller sukrinmelis - om man bruker det kan det lønne seg med litt vaniljepulver i tillegg)
  • 8-10 dråper peppermynteolje

Slik gjør du: 


Smelt 150 g sjokolade og bre i bunnen av en brødform. Sett kaldt og la stivne. Bland sammen melis, eggehvite og peppermynteolje og avkjøl litt (30-60 min i kjøleskapet) før du legger deg over den stivnede sjokoladen. Smelt så 150 g sjokolade til, avkjøl litt og legg over som et lokk i formen. Avkjøl til slutt alt sammen, gjerne i 2-4 timer.

Leverandører

Boostbox på Instagram