w

Pikekyss

Da er det november og BoostBox har bursdag! I November Boxen har vi derfor sendt deg masse digge ingredienser du kan bake med!
Etter treningsøkta kan du kose deg i sofaen med noe godt uten dårlig samvittighet. Og med disse pikekyssene kan du dra å trene mens de står i ovnen, og de er klare til å spises når du er ferdig trent og nydusjet. Deilig!
Her har vi brukt flytende eggehvite og sukrilett sukkererstatning, begge fra Proteinfabrikken.

21.11.201712:59 Admin

 

Marengs:

2.5 dl eggehvite

100g sukrin

1/4 ts salt

1 ts eddik

 

Sett stekeovnen på 200 grader.

Visp eggehviter til hardt skum i en helt ren bolle, og ha i eddik og salt mens du visper. Ha i sukrin litt eller litt mens du fortsatt visper. Når massen er blank og fast har du marengsen i en sprøytepose og lager små topper på et bakepapir.

Nå finnes det jo veldig mange forskjellige tipper til sprøyteposene, så her kan du variere etter hvordan du ønsker at de skal se ut. Ønsker du forskjellige farger er det bare å tilsette litt konditorfarge på slutten av vispingen.

 

Senk temperaturen til 80 grader og sett stekeplaten nederst i ovnen. Stek dem i ca 2 timer til de er tørket.

Leverandører

Boostbox på Instagram