w

Kyllinggryte med gurkemeie

Nå som dere kjenner til fordelene ved gurkemeie, kan dere begynne og kokkelere med det! Her kommer en supergod oppskrift på kyllinggryte som dere bør teste ut i høst.

21.09.201819:03 Admin
Sterk kyllinggryte

Du trenger (2 personer): 

  • Ca. 1.5 dl ris
  • 2 kyllingfileter
  • 1 ts smør 
  • 1-1.5 gulrøtter
  • 0.5 ts salt
  • 0.5 ss tomatpure
  • 1 fedd hvitløk 
  • 0.5 ts malt ingefær
  • 0.5 ts garam masala
  • 0.5 ts gurkemeie 
  • 0.5 ts chili (eller mer om du ønsker)
  • Litt under 0.5 dl vann
  • 1 dl creme fraiche 

Slik gjør du: 

  • Kok risen som anvist på pakken 
  • Skjær kyllingfilet i strimler
  • Smelt smør i en stor gryte og brun kylling sammen med raspet gulrot
  • Smak til med salt
  • Tilsett hvitløk, tomatpure, ingefær, garam masala, gurkemeie, chili, vann og creme fraiche 
  • La småkoke i ca. 5 minutter 
  • Server sammen med for eksempel frisk koriander og noen nanbrød 

Leverandører

Boostbox på Instagram